Bestämde oss för att laga något nytt så vi googlade lövbiff för att vi hade det hemma:)
Blev jätte gott!

Muffins med drottningssylt och hallon med gelehallon frosting.

Muffins:

100g smör

2st ägg

2dl socker

3dl vetemjöl

2tsk bakpulver

2tsk vaniljsocker

1msk drottningssylt

Lika många hallon som muffins(en i varje)

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Tillsätt detta växelvis med det smälta smöret och mjölken.
5. Lägg ett hallon i varje form i bottnen, fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 200 grader 15 minuter.

Geléhallonfluff:

80-100 gram geléhallon(inte mer för då blir det inte fluffigt)
3 dl vispgrädde

Värm grädden och rör i geléhallonen så att dom smälter.(tar ganska lång tid)
Grädden får absolut INTE koka för då går det inte att vispa upp den sen.
Sen sätter du in geléhallon grädden i kylskåpet tills den blir kall (helst över natten)
Vispa krämen så den blir lätt att spritsa ut. 
Spritsa sedan ut fluffen på muffinsen.

Jag blandade även i lite rosa pastafärg ifrån Wilton så den blev mer rosa :)

Dekorerade med gelehallon och strössel stjärnor :)

Provade på frosting för första gången i mitt liv.. Hoppas det går bättre imorgon.

Helgen som gått: sovit hos mamma och pappa, ätit tacos, kollat på babe den talande grisen, hämtat min bror efter ett kalas, bilen gick pajj-nej generatorn gick pajj, letat generator, hittat generator, köpt generator, bakat muffins, bakat smörgåstårta, gjort frosting. Japp, så var det, kort och gott fattat.

Baka baka liten kaka muffins.

Fyller ju år nästa vecka så det ska bli kalas och jag ska bjuda på olika sorters muffins hade jag tänkt.

Dom goda muffinsarna är fula..

Dom Fina muffinsarna är inte så goda..

Men man kan inte få allt på en gång! 

Ska baka mer i helgen, får se vad det blir för gott och fint!

recept är ifrån google så googla så hittar ni :)

Gör vilken muffinssmet som helst och blanda till olika färger med karamellfärg i olika skålar.

Häll i olika lager i muffinsformar å in i ugnen, voila!

Goda muffins bananmuffins med chokladbitar:

Idag i affären tänkte jag att jag ville unna mig något gott till kvällen så det fick bli Gino, världens godaste och lättaste efterrätt.

Ta vilka frukter/bär som helst som du tycker om, lägg i en ugnsfastform, strö över riven vit choklad sen in i ugnen 5-10 min, servera med glass - njut!

Bakade chokladmuffins med chokladbitar och nötter!

           Ingredienser:

• 100 g rumsvarmt smör
• 2 ½ dl strösocker
• 2 ägg
• 1 dl mjölk
• 2 msk raps- eller matolja
• 4 dl vetemjöl special
• 1 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 150 g mörk choklad
• 1dl hackade nötter(dom man gillar mest)